Porto, Segunda-feira, 8 de Março de 2010Dia da Mulher e Joan Baez na Casa da Música. Para completar o programa uma ida ao restaurante, a primeira desde que mudou de equipa.
Cozinha de autor "low cost" descreve o Chefe Artur Gomes. O conceito está muito bem conseguido. Duas propostas de menus, definidos por entrada, prato principal e sobremesa, com direito a um copo de vinho, àgua ou cerveja. O ideal para um jantar que não pode ser tão longo porque a seguir há um concerto para assistir e não são permitidos atrasos!
Eu escolhi Folhado de Legumes com Salada, Peixe Espada com Banana em Cama de Feijão Verde e Puré e Crumble de Pêra com Gelado de Baunilha, pouca quantidade mas muito sabor! Na minha opinião melhorou imenso com esta renovação: na comida, no serviço e no conceito!
A próxima vez vou dar uma oportunidade ao Menu à lista e ficar mais tempo à conversa naquele magnifico espaço!
Experimentem!
1 comentário:
E quando é que nós vamos a uma Sushisada?
Beijos
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