Lisboa, Sexta feira, 21 de Maio de 2010
A caminho de um fim de semana em Sintra, com direito a Baptizado no Domingo, nada melhor do que experimentar um sítio novo: fui à Tasca da Esquina do famoso Vitor Sobral!
Um restaurante pequeno, muito bem decorado, despretensioso e especializado em petiscos! Além da longa lista de petiscos podemos nos deixar levar pelas surpresas do chefe, em que não se sabe o que vem para a mesa! Foi essa a opção, 4 petiscos ao sabor dos aromas da cozinha!
Um creme de legumes muito fino, com pedacinhos de maçã crua e fio de azeite...
Umas lascas de atum com rucola, num pesto de azeitona e amendôa...
Uns berbigões levamente salteados com ervas, que mais pareciam umas bolhinhas de mar...
Um bife de atum braseado com pasta de azeitona, tomatada e caminha de puré...
Tudo delicioso!
A conta vem num tachinho, pequenino!!!
Gostava que os empregados de mesa se babassem aos explicar os pratos! Uma descrição entusiástica faz falta!
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